好多好棒的事情常常都會發生
有機會能來Julia 家參加香草下午茶的約會就是一例
向來都是在雜誌報章FB上分享Julia 對香草的心情與喜愛
也沒想過可以有交流
好難得第一次Julia舉辦了香草與食物的活動
重點是地點還是在她家
飛來不可
陰冷的 一天
但是一近Julia家暖意就襲來了
南法的美麗與溫暖這裡都有了
我們的座位都已經擺好妥當了
還有講義（內有重要秘笈喔）
Julia 烤的小餅乾 甜鹹各一份
桌上的小花與香草都是後院現成摘來的
Julia 的寶座
趁著同學到齊前先參觀一下
好像是馬齒薄荷
課程開始了
老師真得是認真又賣力
製作卡士達醬 等降溫後冰起來
一會兒要搭配鬆餅用的
烤箱裡抹上有蒜末和香草的奶油的土司正在烤
整個房間香氣四溢
簡單灑上胡椒和香草的洋蔥炒菇和香草煎蛋也都完成
席間Julia不時都會告訴大家一些香草的知識
又趁著空檔 參觀Julia的後花園
完成了 今天的第一到點心完成
香草三明治加上薄荷紅茶 好享受的午茶時光
我們的第二壺茶 薄荷茶
就只是新鮮的幾種香草沖水
簡單清爽 果真單純最好
第二道點心 是薄荷草莓薄餅派
自製的麵糊做的薄餅抹上冰過的卡士達醬
再放上新鮮切片的草莓
喝著香草茶
完全的無負擔輕食
咬了兩口的鬆餅 看起來還是很可口
還有還有優葛
吃飽了肚皮清理桌面之餘
Julia開放他的工作室
有一張我很喜歡的大書桌和滿滿的書籍
普羅旺斯的回憶
除了製作下午茶點心還有兩項小手作
香草油
Julia 很nice 的幫大家裝瓶了
薰衣草涼香膏
最後還有伴手禮喔
一人一個小花瓶
這是一會兒去參觀Julia的花園時
大家可以選喜愛的香草仟插帶回的
滴滴答答的雨稍稍停歇了
雖然冷風還是直直吹
大家還是要去花園瞧瞧
連日雨 Julia直說都沒來整理
但在我看來是非常棒的一片花園了
真是要真心喜愛又有恆心的人
才能好好經營一作花園的
感謝真情真性的Julia的招待
真正把喜愛的落實在生活中
真正是個香草生活家呢
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